經期食療花茶

經前~紅豆薏仁糖水

功效:舒緩經前面部及四肢浮腫現象,有助利水消腫

材料:(1-2人份量)

紅豆~60克,熟薏仁~60克,陳皮~1小角,冰糖~適量

做法:

    1.紅豆及薏仁加水浸泡2小時

    2.陳皮浸軟,刮瓤;冰糖洗淨

    3.湯鍋注入7碗水,加入所有材料(除冰糖)

    4.大火煮滾,轉小火煲2小時直至紅豆軟腍

    5.先試味才加入適量冰糖,煮至糖溶

行經時~浮小麥玫瑰甘草茶

功效:調經益氣除煩

材料:(1-2人份量)

玫瑰花~5至8克,紅棗~5克,浮小麥~5克,甘草~5克

做法:

    1. 在保溫瓶注入熱水至1/3滿,搖勻保溫瓶後靜置10分鐘

    2. 將所有材料洗淨,紅棗去核

    3. 將保溫瓶的水倒出,放入所有材料,注入熱水加蓋焗30分鐘

    4. 可重複加水再焗,直至味淡

經後~黨參南棗水

功效: 經後滋陰益津,補血健脾,抗衰老

材料:(1-2人份量)

黨參 ~1-2支, 南棗 ~4粒

做法:

    1. 將所有材料洗淨,加水浸30分鐘

    2. 黨參切片,南棗切細(保留核)

    3. 小鍋注入4碗水,凍水放入黨參及南棗連核

    4. 以大火煲滾,轉小火煲25分鐘

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