❣️材料:

茯神15克,蓮子15克,百合5克,瘦肉按個人喜好,鹽適量。
❣️做法:
1️⃣先將所有材料洗淨
2️⃣ 瘦肉切塊,汆水待用
3️⃣ 湯鍋注入7碗水,凍水放入所有材料(瘦肉除外)
4️⃣ 大火煮滾後放入瘦肉,再煮滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
❣️功效:
茯神~性平味甘,用於祛濕,有寧神效用
蓮子~性平味甘,有補脾益腎,養心安神之效
百合~性微寒味甘,有助養陰潤肺,清心安神之效
❣️材料:
茯神15克,蓮子15克,百合5克,瘦肉按個人喜好,鹽適量。
❣️做法:
1️⃣先將所有材料洗淨
2️⃣ 瘦肉切塊,汆水待用
3️⃣ 湯鍋注入7碗水,凍水放入所有材料(瘦肉除外)
4️⃣ 大火煮滾後放入瘦肉,再煮滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
❣️功效:
茯神~性平味甘,用於祛濕,有寧神效用
蓮子~性平味甘,有補脾益腎,養心安神之效
百合~性微寒味甘,有助養陰潤肺,清心安神之效