
健脾胃補虛勞
三文魚🐠~具有很高的營養價值,有補虛勞,健脾胃,暖胃和中的功能。
紅腰豆~含有豐富的蛋白質,膳食纖維,鐵質及多種礦物質。
止湯水適合男女老幼,能夠強化脾胃機能,增強人體的抗病能力。
材料:(2-3人用)
三文魚骨一份(約2至3件),乾紅腰豆50克,淮山15克,薑一至兩片。
做法:
1.乾紅腰豆加水浸泡三小時。
2.將所有材料洗乾淨。
3.燒熱湯鍋,加少許油,煎香薑片,放入三文魚骨煎至兩面金黃,棄薑片。
4.加入7碗滾水,放入紅腰豆及淮山。
5.以大火煮滾,轉小火煲一小時,連湯渣享用。